Ragam Cilegon – Menteri Koordinator Bidang Pangan (Menko Pangan) Zulkifli Hasan dan Wakil Menteri Kelautan dan Perikanan, Didit Herdiawan Ashaf melakukan kunjungan kerja di PT. Ainul Hayat Sejahtera, Kecamatan Puloampel, Kabupaten Serang, Jumat (10 Januari 2025)
Kunjungan yang juga didampingi Penjabat (Pj) Gubernur Banten, Penjabat (Pj) Gubernur Banten, Ucok Abdul Rauf Damenta tersebut untuk memastikan ketersediaan garam dalam negeri sebagai upaya mendukung swasembada pangan nasional.
Zulkifli Hasan mengatakan produksi garam PT. Ainul Hayat Sejahtera memiliki kandungan NaCl mencapai 98. Artinya kandungan NaCl tersebut berada diatas rata-rata garam yang diimpor oleh negara.
“Baru saja kita bareng dengan Wamen KKP meninjau pabrik garam, ini sudah diisi awal 2024, ini sudah bisa memproduksi garam dengan NaCl sampai 98. Padahal yang terbaik itu impor 95 jadi ini bagus sekali, jadi sudah betul kita tidak mengimpor garam lagi,” katanya.
Sementara Pj. Gubernur Banten, Abdul Rauf Damenta mengatakan, pada tahun 2023 Provinsi Banten masuk dalam 10 Provinsi penghasil garam nasional terbesar dengan luas lahan garam sebesar 28,4 hektar dengan jumlah produksi kurang lebih sebesar 603 ton. “Saat ini, lokasi produksi garam di Provinsi Banten terdapat diantaranya di Kabupaten Serang,” katanya.
Selain itu, A Damenta juga berharap sejumlah daerah di Provinsi Banten yang memiliki potensi dalam meningkatkan produksi garam sebagai upaya mendukung swasembada pangan nasional.
“Masih terdapat wilayah yang dapat dioptimalkan dalam meningkatkan produksi garam, yakni Kabupaten Pandeglang, Kabupaten Lebak dan Kabupaten Tangerang,” imbuhnya. (*)